Таблица калорийности продуктов

Калорийность продуктов питания, таблица калорийности

  • Таблица калорийности муки разных видов.
  • Таблица калорийности хлеба разных видов.
  • Таблица калорийности хлебобулочных изделий.
  • Таблица калорийности выпечки разных видов.
  • Таблица калорийности мучных кондитерских изделий.
  • Таблица калорийности макарон и макаронных изделий.
  • Таблица калорийности круп, каш, зернобобовых.
  • Таблица калорийности овощей, зелени, свежих и консервированных кореньев.
  • Таблица калорийности соков и консервированных овощных блюд.
  • Таблица калорийности некоторых блюд из овощей.
  • Таблица калорийности фруктов, цитрусовых, бахчевых, ягод.
  • Таблица калорийности соков, плодово-ягодных компотов.
  • Таблица калорийности варенья, джемов, повидла, пюре.
  • Таблица калорийности сушеных фруктов.
  • Таблица калорийности грибов.
  • Таблица калорийности орехов, семечек.
  • Таблица калорийности мяса, субпродуктов.
  • Таблица калорийности вареных колбас.
  • Таблица калорийности сарделек, сосисок, мясного хлеба.
  • Таблица калорийности варено-копченых и полукопченых колбас.
  • Таблица калорийности сырокопченых мясопродуктов.
  • Таблица калорийности мясных консерв.
  • Таблица калорийности птицы и блюд из них.
  • Таблица калорийности яиц и блюд из них.
  • Таблица калорийности рыбы и морепродуктов.
  • Таблица калорийности рыбных консервов.
  • Таблица калорийности соленой рыбы, икры.
  • Таблица калорийности копченой, сушеной, вяленой рыбы.
  • Таблица калорийности молока и молочных продуктов.
  • Таблица калорийности сыров.
  • Таблица калорийности молочных консервов.
  • Таблица калорийности растительных и животных жиров.
  • Таблица калорийности сладостей.
  • Таблица калорийности первых блюд.
  • Таблица калорийности безалкогольных напитков.
  • Таблица калорийности алкогольных напитков.

Продукты

Вес (г)

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Баранки сдобные

100.0

8.30

8.00

59.70

349.00

Батон нарезной

100.0

7.70

3.00

49.80

262.00

Бублики

100.0

9.00

1.10

58.00

284.00

Булка городская

100.0

7.80

2.50

50.50

261.00

Лаваш

100.0

9.10

1.10

56.00

277.00

Плюшка московская

100.0

7.60

8.90

55.90

336.00

Сайка простая

100.0

7.80

2.40

50.30

259.00

Сдоба выборгская с повидлом

100.0

6.50

4.20

57.10

293.00

Соломка сладкая

100.0

9.70

6.00

69.20

373.00

Сухари сдобные

100.0

16.00

1.00

70.00

335.50

Сушки простые

100.0

10.90

1.30

68.00

335.00

Хлеб белый хрустящий

100.0

10.00

7.60

62.10

369.00

Хлеб бородинский

100.0

6.80

1.30

40.70

207.00

Хлеб докторский

100.0

8.20

2.60

46.60

247.00

Хлеб Здоровье

100.0

7.90

1.80

37.90

203.00

Хлеб зерновой

100.0

8.60

1.40

43.90

228.00

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта

100.0

7.60

0.80

48.60

238.00

Хлеб ржаной подовый

100.0

6.10

1.20

40.90

206.00

Хлеб украинский подовый

100.0

6.70

1.20

41.90

212.00

Продукты

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Вареники с картошкой

5.90

14.10

28.60

269.00

Вафли с фруктовыми начинками

3.20

2.80

80.10

350.00

Галеты

9.20

10.20

68.40

415.00

Крекеры

9.20

14.10

66.10

439.00

Печенье затяжное

8.30

8.80

75.60

418.00

Печенье сахарное

7.50

11.80

74.40

436.00

Печенье сдобное

10.40

5.20

76.80

458.00

Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой

4.70

9.30

64.20

351.00

Пирожное заварное

5.90

10.20

55.20

329.00

Пирожное песочное с фруктовой начинкой

5.10

18.50

62.60

435.00

Пирожное слоеное с кремом

5.40

38.60

46.40

555.00

Пирожное слоеное с фруктовой начинкой

5.70

25.60

52.70

466.00

Пряники

4.80

2.80

77.70

350.00

Торт бисквитный с орехово-сливочным кремом

5.60

20.00

58.80

391.00

Торт бисквитный с фруктовой начинкой

4.70

11.80

49.80

356.00

Торт бисквитный с шоколадным кремом

4.40

12.40

53.60

335.00

Торт слоеный с кремом

5.00

37.40

44.00

533.00

Продукты

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Вермишель отварная с маслом

4.50

8.70

29.50

206.00

Лазанья с овощами

11.60

11.50

13.50

212.00

Макароны 1-го сорта(сухие)

10.70

1.30

68.40

335.00

Макароны высшего сорта (сухие)

10.40

1.10

69.70

337.00

Макароны жареные

4.20

6.40

25.00

176.00

Макароны отварные

4.10

0.40

19.00

98.00

Макароны яичные

11.30

2.10

68.00

345.00

Мивина — вермишель с различными вкусами (сухая)

7.70

18.90

50.00

393.00

Орекьетти с ягнёнком

10.80

16.30

18.70

267.00

Папарделли с белыми грибами

5.10

20.60

14.90

306.00

Папарделли с соусом Песто и Рикоттой

7.60

19.50

13.90

281.00

Пенне Алл арабиата

4.60

3.90

26.70

160.00

Равиоли мясные

12.00

20.90

14.50

291.00

Ризотто маре (с морепродуктами)

5.10

3.80

12.10

104.00

Ричиоли с рикоттой

6.70

14.80

7.80

209.00

Спагетти Барилла Италия (сухие)

12.00

1.50

72.20

350.00

Спагетти Болоньезе

7.30

7.00

21.30

175.00

Спагетти Карбонара

11.60

20.00

22.00

311.00

Строзапретти с креветками

7.10

8.70

15.00

169.00

Тальятелле Кватро формаджи («Четыре сыра»)

11.90

18.60

24.80

312.00

Тальятелле Сальмоне (с лососем)

9.00

14.70

9.80

221.00

Тортелли с мраморной говядиной

8.90

16.60

15.90

252.00

Тортеллини с сыром Барилла Италия (сухие)

15.00

13.00

54.60

395.00

Феттучине по-сицилийски

7.70

1.00

16.80

112.00

Продукты

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Баранина отварная

22.00

17.20

0.00

243.00

Бекон английский

8.66

57.40

0.09

556.00

Бефстроганов

18.00

14.30

6.60

228.00

Биточки паровые

14.00

11.60

8.20

194.00

Бифштекс

28.80

11.00

0.00

214.00

Говядина отварная

25.80

16.80

0.00

254.00

Говядина сырая вырезка

20.20

2.80

0.00

106.00

Говядина тушеная

14.30

5.30

3.30

117.00

Говяжья мраморная вырезка

22.00

18.00

0.00

259.00

Гуляш

12.30

12.20

3.90

175.00

Жиго ягнёнка

9.30

15.50

2.00

220.00

Каре ягнёнка

15.60

18.00

0.00

284.00

Каре ягнёнка

11.10

17.20

0.50

241.00

Карпаччо из говядины

8.80

9.20

1.10

112.90

Котлеты говяжьи

14.60

11.80

13.60

220.00

Котлеты свиные

10.60

26.80

13.60

340.00

Кролик жареный

25.00

14.80

0.00

233.00

Кролик отварной

24.60

11.70

0.00

204.00

Мозги говяжьи

11.70

8.60

0.00

124.00

Мраморная телятина

22.00

18.00

0.00

259.00

Мышечный желудок кур

21.00

6.40

0.60

130.00

Мясо в горшочке

1.80

0.80

8.10

47.00

Мясо поросят

20.60

3.00

0.00

109.00

Пельмени отварные

10.00

14.00

14.50

224.00

Печень говяжья

17.90

3.70

0.00

105.00

Печень говяжья тушёная

6.20

7.70

6.80

121.00

Печень кур

20.40

5.90

1.40

140.00

Печень свиная

18.80

3.80

0.00

109.00

Почки говяжьи

15.20

2.80

0.00

86.00

Почки свиные

15.00

3.60

0.00

92.00

Свинина жареная с луком

20.00

24.20

6.80

306.00

Свинина отварная

22.60

31.60

0.00

375.00

Свинина тушеная

9.80

20.30

3.20

235.00

Свиные отбивные гриль

15.00

27.20

0.00

305.00

Сердце говяжье

16.00

3.50

0.00

96.00

Сердце кур

15.80

10.30

0.80

159.00

Сердце свиное

16.20

4.00

0.00

101.00

Студень из говяжьих ножек

6.00

4.00

0.00

60.00

Тартар из говядины

10.40

8.40

0.80

120.70

Телятина (щёчки)

20.40

0.90

0.00

89.00

Телятина вырезка

19.70

2.00

0.00

97.00

Телятина отварная

30.70

0.90

0.00

131.00

Телятина с тушёным цикорием

7.80

8.60

1.60

113.00

Телятина, тушёная в пиве

5.20

7.60

6.50

133.00

Телячьи щёчки с овощами

8.60

5.30

6.40

112.00

Тендерлоин со спаржей

10.00

15.70

1.90

192.00

Торт печеночный

21.00

6.90

6.00

170.00

Филе кролика с карт.пюре

8.60

17.70

4.30

210.00

Филе ягнёнка с овощами

7.10

8.90

7.70

139.00

Шашлык из свинины

26.50

23.10

0.00

324.00

Шницель

17.60

25.10

10.20

338.00

Шницель свиной

18.80

32.10

9.80

404.00

Эскалоп

18.00

32.60

0.00

366.00

Продукты

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Ветчина в форме

22.60

20.90

0.00

279.00

Говядина Брезаола

35.00

4.00

0.00

200.00

Грудинка сырокопченая

8.90

63.30

0.00

605.00

Колбаса зернистая

9.90

63.20

0.00

608.00

Колбаса любительская копченая

20.90

47.80

0.00

514.00

Колбаса майкопская

23.60

41.40

0.00

467.00

Колбаса московская копченая

24.80

41.50

0.00

473.00

Колбаса салями

19.30

45.00

1.90

485.00

Колбаса свиная копченая

13.00

57.30

0.00

568.00

Колбаса сервелат

24.00

40.50

0.00

461.00

Колбаса советская

23.00

47.00

0.00

515.00

Колбаса столичная копченая

24.00

43.40

0.00

487.00

Корейка сырокопченая

10.50

47.40

0.00

469.00

Окорок тамбовский

14.30

25.60

0.00

288.00

Панчетта (свиная грудинка)

10.00

52.70

0.00

514.00

Прошутто ( итальянская ветчина)

10.00

45.00

0.00

412.00

Продукты

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Анчоусы

20.00

3.00

0.00

115.00

Горбуша

22.90

7.80

0.00

168.00

Дорада

19.80

1.20

0.00

90.00

Дорадо в морской соли

18.20

1.40

0.60

89.00

Дорадо на гриле

18.30

1.20

0.60

87.00

Зубатка

15.50

5.80

0.00

114.00

Кальмар

18.00

4.20

0.00

110.00

Камбала

18.30

3.30

0.00

103.00

Карась

20.70

2.10

0.00

102.00

Карп

19.40

5.30

0.00

125.00

Краб

16.00

3.60

0.00

96.00

Крабовые палочки

17.50

2.00

0.00

88.00

Креветка

18.90

2.20

0.00

95.00

Креветки Гамбас на гриле

13.00

3.40

1.70

96.00

Креветки тигровые

24.00

2.00

0.00

114.00

Криль

20.60

1.70

0.00

98.00

Лангусты

17.00

2.00

0.00

90.00

Лещ

20.90

4.70

0.00

126.00

Лобстеры (омары)

19.00

1.00

0.00

85.00

Лосось

23.00

12.00

0.00

207.00

Лосось запеченый

21.00

4.40

0.00

123.50

Макрель

22.80

3.60

0.00

124.00

Мидии

9.10

1.50

0.00

50.00

Минтай

17.60

1.00

0.00

79.00

Морская капуста

0.90

0.20

0.00

5.00

Морская капуста сушёная

12.00

0.50

70.00

350.00

Морские гребешки

19.00

0.90

3.00

92.00

Морской язык

17.10

1.90

0.00

85.50

Налим

21.40

0.70

0.00

92.00

Норвежский лосось

15.60

9.60

1.80

160.00

Окунь морской

19.90

3.60

0.00

112.00

Омары

19.00

1.00

0.00

85.00

Осьминоги (мясо туловища)

17.50

2.00

0.00

88.00

Палтус

14.00

17.80

0.00

216.00

Паста Океан

13.60

4.20

0.00

92.00

Путассу

17.90

1.00

0.00

81.00

Салака

22.00

7.20

0.00

153.00

Сардина

20.10

10.80

0.00

178.00

Сёмга свежая

21.62

5.93

0.00

146.00

Сибас

16.50

1.50

0.60

82.00

Сибас в морской соли

15.20

1.70

1.20

81.00

Сибасс на гриле

15.30

1.40

1.20

79.00

Скумбрия

19.60

14.70

0.00

211.00

Сом

18.40

13.60

0.00

196.00

Ставрида

20.60

5.60

0.00

133.00

Судак

21.30

1.30

0.00

97.00

Треска

17.80

0.70

0.00

78.00

Тунец

26.00

1.00

0.00

116.00

Угорь

14.50

30.50

0.00

332.50

Устрицы

12.00

3.00

0.00

110.00

Форель в морской соли

19.00

6.30

0.60

112.00

Форель морская

19.94

3.45

0.00

148.00

Форель на гриле

19.20

6.10

0.60

111.00

Форель речная

20.77

6.61

0.00

116.00

Хек

18.50

2.30

0.00

95.00

Щука

21.30

1.30

0.00

97.00

Продукты

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Активия йогурт натуральный

4.50

3.50

6.30

75.00

Активия питьевая натуральная

3.00

2.40

4.50

52.00

Активия питьевая с фруктами

2.60

2.00

12.80

80.00

Актимель с фруктами

2.65

1.50

11.50

73.00

Ацидофилин

2.80

3.20

3.80

57.00

Галичина йогурт питьевой Лесная ягода Карпат

3.30

2.50

15.10

96.00

Запеканка творожная Дольче Президент (ванильная)

7.70

9.50

22.20

205.10

Запеканка творожная Дольче Президент с изюмом

7.70

9.50

20.20

197.10

Йогурт 1.5%-ной жирности

5.00

1.50

3.50

51.00

Йогурт 1.5%-ной жирности сладкий

5.00

1.50

8.50

70.00

Йогурт 3.2%-ной жирности

5.00

3.20

3.50

66.00

Йогурт 3.2%-ной жирности сладкий

5.00

3.20

8.50

85.00

Кефир 2.5% жирности

2.90

2.50

3.90

53.00

Кефир жирный

2.80

3.20

4.10

56.00

Кефир нежирный

3.00

0.05

3.80

30.00

Коктейль «Удовольствие»

7.30

1.10

4.90

61.00

Масса творожная особая

7.10

23.00

27.50

341.00

Молоко 1.5%-ной жирности

2.85

1.50

4.78

44.00

Молоко 2.5%-ной жирности

2.82

2.50

4.73

52.00

Молоко 3.2%-ной жирности

2.80

3.20

4.70

58.00

Молоко 3.5%-ной жирности

2.79

3.50

4.69

61.00

Молоко 6 %-ной жирности

3.00

6.00

4.70

84.00

Молоко обезжиренное

3.00

0.05

4.70

31.00

Молоко соевое

3.80

2.00

1.70

40.00

Пахта

3.30

1.00

4.70

40.00

Простокваша

2.80

3.20

4.10

58.00

Ряженка 6 %-ной жирности

5.00

6.00

4.10

84.00

Сливки 10 %-ной жирности

3.00

10.00

4.00

118.00

Сливки 20 %-ной жирности

2.80

20.00

3.70

206.00

Сливки 35 %-ной жирности

2.50

35.00

3.00

337.00

Сливки взбитые с ванилью

2.80

28.00

21.60

346.00

Сметана 10 %-ной жирности

3.00

10.00

2.90

115.00

Сметана 15-%-ной жирности

2.80

15.00

3.00

155.00

Сметана 20 %-ной жирности

2.80

20.00

3.20

206.00

Сметана 25 %-ной жирности

2.60

25.00

2.70

248.00

Сметана 30 %-ной жирности

2.40

30.00

3.10

294.00

Сырки глазированные

8.50

27.80

32.00

407.00

Сырники Дольче Президент с изюмом (1 шт. -70г)

9.90

11.90

19.50

224.70

Сырники Дольче Президент ванильные (1 шт.-70г)

11.20

11.90

17.00

219.90

Творог 18% жирности

14.00

18.00

2.80

232.00

Творог 9% жирности

16.70

9.00

2.00

159.00

Творог нежирный

18.00

0.60

1.80

88.00

Творог столовый 2% жирности

17.00

2.00

1.50

115.00

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Брынза из коровьего молока 52 17,9 20,1 0 260
Йогурт нат. 1.5% жирности 88 5 1,5 3,5 51
Кефир нежирный 91,4 3 0,1 3,8 30
Кефир жирный 88,3 2,8 3,2 4,1 59
Молоко 88,5 2,8 3,2 4,7 58
Молоко ацидофильное 81,7 2,8 3,2 10,8 83
Молоко сухое цельное 4 25,6 25 39,4 475
Молоко сгущеное 74,1 7 7,9 9,5 135
Молоко сгущеное с сахаром 26,5 7,2 8,5 56 315
Простокваша 88,4 2,8 3,2 4,1 58
Ряженка 85,3 3 6 4,1 85
Сливки 10% 82,2 3 10 4 118
Сливки 20% 72,9 2,8 20 3,6 205
Сметана 10% 82,7 3 10 2,9 116
Сметана 20% 72,7 2,8 20 3,2 206
Сырки и масса творожные особые 41 7,1 23 27,5 340
Сыр российский 40 23,4 30 0 371
Сыр голландский 38,8 26,8 27,3 0 361
Сыр швейцарский 36,4 24,9 31,8 0 396
Сыр пошехонский 41 26 26,5 0 334
Сыр плавленный 55 24 13,5 0 226
Творог жирный 64,7 14 18 1,3 226
Творог полужирный 71 16,7 9 1,3 156
Творог нежирный 77,7 18 0,6 1,5 86
Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Жир топленый 0,3 0 99,7 0 897
Шпик свиной (без шкурки) 5,7 1,4 92,8 0 816
Маргарин молочный 15,9 0,3 82,3 1 746
Маргарин бутербродный 15,8 0,5 82 1,2 744
Майонез 25 3,1 67 2,6 627
Масло растительное 0,1 0 99,9 0 899
Масло сливочное 15,8 0,6 82,5 0,9 748
Масло топленое 1 0,3 98 0,6 887
Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Хлеб ржаной 42,4 4,7 0,7 49,8 214
Хлеб пшен. из муки I сорта 34,3 7,7 2,4 53,4 254
Сдобная выпечка 26,1 7,6 4,5 60 297
Баранки 17 10,4 1,3 68,7 312
Сушки 12 11 1,3 73 330
Сухари пшеничные 12 11,2 1,4 72,4 331
Сухари сливочные 8 8,5 10,6 71,3 397
Мука пшеничная высш. сорта 14 10,3 0,9 74,2 327
Мука пшеничная I сорта 14 10,6 1,3 73,2 329
Мука пшеничная II сорта 14 11,7 1,8 70,8 328
Мука ржаная 14 6,9 1,1 76,9 326
Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Гречневая ядрица 14 12,6 2,6 68 329
Гречневая продел 14 9,5 1,9 72,2 326
Манная 14 11,3 0,7 73,3 326
Овсяная 12 11,9 5,8 65,4 345
Перловая 14 9,3 1,1 73,7 324
Пшено 14 12 2,9 69,3 334
Рисовая 14 7 0,6 73,7 323
Пшеничная “Полтавская” 14 12,7 1,1 70,6 325
Толокно 10 12,2 5,8 68,3 357
Ячневая 14 10,4 1,3 71,7 322
Геркулес 12 13,1 6,2 65,7 355
Кукурузная 14 8,3 1,2 75 325
Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Баклажаны 91 0,6 0,1 5,5 24
Брюква 87,5 1,2 0,1 8,1 37
Горошек зеленый 80 5,0 0,2 13,3 72
Кабачки 93 0,6 0,3 5,7 27
Капуста белокочанная 90 1,8 5,4 28
Капуста краснокочанная 90 1,8 6,1 31
Капуста цветная 90,9 2,5 4,9 29
Картофель 76 2 0,1 19,7 83
Лук зеленый (перо) 92,5 1,3 4,3 22
Лук порей 87 3 7,3 40
Лук репчатый 86 1,7 9,5 43
Морковь красная 88,5 1,3 0,1 7 33
Огурцы грунтовые 95 0,8 3 15
Огурцы парниковые 96,5 0,7 1,8 10
Перец зеленый сладкий 92 1,3 4,7 23
Перец красный сладкий 91 1,3 5,7 27
Петрушка (зелень) 85 3,7 8,1 45
Петрушка (корень) 85 1,5 11 47
Ревень (черешковый) 94,5 0,7 2,9 16
Редис 93 1,2 4,1 20
Редька 88,6 1,9 7 34
Репа 90,5 1,5 5,9 28
Салат 95 1,5 2,2 14
Свекла 86,5 1,7 10,8 48
Томаты (грунтовые) 93,5 0,6 4,2 19
Томаты (парниковые) 94,6 0,6 2,9 14
Зеленая фасоль 90 4 4,3 32
Хрен 77 2,5 16,3 71
Черемша 89 2,4 6,5 34
Чеснок 70 6,5 21,2 106
Шпинат 91,2 2,9 2,3 21
Щавель 90 1,5 5,3 28

Фрукты и ягоды

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Абрикосы 86 0,9 10,5 46
Айва 87,5 0,6 8,9 38
Алыча 89 0,2 7,4 34
Ананас 86 0,4 11,8 48
Бананы 74 1,5 22,4 91
Вишня 85,5 0,8 11,3 49
Гранат 85 0,9 11,8 52
Груша 87,5 0,4 10,7 42
Инжир 83 0,7 13,9 56
Кизил 85 1 9,7 45
Персики 86,5 0,9 10,4 44
Рябина садовая 81 1,4 12,5 58
Рябина черноплодная 80,5 1,5 12 54
Слива садовая 87 0,8 9,9 43
Финики 20 2,5 72,1 281
Хурма 81,5 0,5 15,9 62
Черешня 85 1,1 12,3 52
Шелковица 82,7 0,7 12,7 53
Яблоки 86,5 0,4 11,3 46
Апельсин 87,5 0,9 8,4 38
Грейпфрут 89 0,9 7,3 35
Лимон 87,7 0,9 3,6 31
Мандарин 88,5 0,8 8,6 38
Брусника 87 0,7 8,6 40
Виноград 80,2 0,4 17,5 69
Голубика 88,2 1 7,7 37
Ежевика 88 2 5,3 33
Земляника 84,5 1,8 8,1 41
Клюква 89,5 0,5 4,8 28
Крыжовник 85 0,7 9,9 44
Малина 87 0,8 9 41
Морошка 83,3 0,8 6,8 31
Облепиха 75 0,9 5,5 30
Смородина белая 86 0,3 8,7 39
Смородина красная 85,4 0,6 8 38
Смородина черная 85 1,0 8,0 40
Черника 86,5 1,1 8,6 40
Шиповник свежий 66 1,6 24 101
Шиповник сушеный 14 4,0 60 253

Сухофрукты

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Урюк 18 5 67,5 278
Курага 20,2 5,2 65,9 272
Изюм с косточкой 19 1,8 70,9 276
Изюм кишмиш 18 2,3 71,2 279
Вишня 18 1,5 73 292
Груша 24 2,3 62,1 246
Персики 18 3,0 68,5 275
Чернослив 25 2,3 65,6 264
Яблоки 20 3,2 68 273

Бобовые

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Бобы 83 6 0,1 8,3 58
Горох лущеный 14 23 1,6 57,7 323
Горох цельный 14 23 1,2 53,3 303
Соя 12 34,9 17,3 26,5 395
Фасоль 14 22,3 1,7 54,5 309
Чечевица 14 24,8 1,1 53,7 310
Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Белые свежие 89,9 3,2 0,7 1,6 25
Белые сушеные 13 27,6 6,8 10 209
Подберезовики свежие 91,6 2,3 0,9 3,7 31
Подосиновики свежие 91,1 3,3 0,5 3,4 31
Сыроежи свежие 83 1,7 0,3 1,4 17
Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Баранина 67,6 16,3 15,3 0 203
Говядина 67,7 18,9 12,4 0 187
Конина 72,5 20,2 7 0 143
Кролик 65,3 20,7 12,9 0 199
Свинина нежирная 54,8 16,4 27,8 0 316
Свинина жирная 38,7 11,4 49,3 0 489
Телятина 78 19,7 1,2 0 90
Бараньи Почки 79,7 13,6 2,5 0 77
Баранья Печень 71,2 18,7 2,9 0 101
Баранье Сердце 78,5 13,5 2,5 0 82
Говяжьи Мозги 78,9 9,5 9,5 0 124
Говяжья Печень 72,9 17,4 3,1 0 98
Говяжьи Почки 82,7 12,5 1,8 0 66
Говяжье Вымя 72,6 12,3 13,7 0 173
Говяжье Сердце 79 15 3 0 87
Говяжий Язык 71,2 13,6 12,1 0 163
Почки свинные 80,1 13 3,1 0 80
Печень свинная 71,4 18,8 3,6 0 108
Сердце свинное 78 15,1 3,2 0 89
Язык свинной 66,1 14,2 16,8 0 208
Гуси 49,7 16,1 33,3 0 364
Индейка 64,5 21,6 12 0,8 197
Куры 68,9 20,8 8,8 0,6 165
Цыплята 71,3 18,7 7,8 0,4 156
Утки 51,5 16,5 61,2 0 346
Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Вареная колбаса Диабетическая 62,4 12,1 22,8 0 254
Вареная колбаса Диетическая 71,6 12,1 13,5 0 170
Вареная колбаса Докторская 60,8 13,7 22,8 0 260
Вареная колбаса Любительская 57 12,2 28 0 301
Вареная колбаса Молочная 62,8 11,7 22,8 0 252
Вареная колбаса Отдельная 64,8 10,1 20,1 1,8 228
Вареная колбаса Телячья 55 12,5 29,6 0 316
Сардельки Свиные 53,7 10,1 31,6 1,9 332
Сосиски Молочные 60 12,3 25,3 0 277
Сосиски Русские 66,2 12 19,1 0 220
Сосиски Свиные 54,8 11,8 30,8 0 324
Варено-копченая Любительская 39,1 17,3 39 0 420
Варено-копченая Сервелат 39,6 28,2 27,5 0 360
Полукопченая Краковская 34,6 16,2 44,6 0 466
Полукопченая Минская 52 23 17,4 2,7 259
Полукопченая Полтавская 39,8 16,4 39 0 417
Полукопченая Украинская 44,4 16,5 34,4 0 376
Сырокопченая Любительская 25,2 20,9 47,8 0 514
Сырокопченая Московская 27,6 24,8 41,5 0 473
Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Говядина тушеная 63 16,8 18,3 0 232
Завтрак туриста (говядина) 66,9 20,5 10,4 0 176
Завтрак туриста (свинина) 65,6 16,9 15,4 0 206
Колбасный фарш 63,2 15,2 15,7 2,8 213
Свинина тушеная 51,1 14,9 32,2 0 349
Грудинка сырокопченая 21 7,6 66,8 0 632
Корейка сырокопченая 37,3 10,5 47,2 0 467
Ветчина 53,5 22,6 20,9 0 279
Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Яйцо куриное 74 12,7 11,5 0,7 157
Яичный порошок 6,8 45 37,3 7,1 542
Сухой белок 12,1 73,3 1,8 7 336
Сухой желток 5,4 34,2 52,2 4,4 623
Яйцо перепелиное 73,3 11,9 13,1 0,6 168

Рыба и морепродукты

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Бычки 70,8 12,8 8,1 5,2 145
Горбуша 70,5 21 7 0 147
Камбала 79,5 16,1 2,6 0 88
Карась 78,9 17,7 1,8 0 87
Карп 79.1 16 3.6 0 96
Кета 71.3 22 5.6 0 138
Корюшка 79.8 15.5 3.2 0 91
Ледяная 81.8 15.5 1.4 0 75
Лещ 77.7 17.1 4.1 0 105
Семга 62.9 20.8 15.1 0 219
Макрурус 85 13.2 0.8 0 60
Минога 75 14.7 11.9 0 166
Минтай 80.1 15.9 0.7 0 70
Мойва 75 13.4 11.5 0 157
Навага 81.1 16.1 1 0 73
Налим 79.3 18.8 0.6 0 81
Нототения мраморная 73.4 14.8 10.7 0 156
Окунь морской 75.4 17.6 5.2 0 117
Окунь речной 79.2 18.5 0.9 0 82
Осетр 71.4 16.4 10.9 0 164
Палтус 76.9 18.9 3 0 103
Путассу 81.3 16.1 0.9 0 72
Рыба-сабля 75.2 20.3 3.2 0 110
Рыбец каспийский 77 19.2 2.4 0 98
Сазан 75.3 18.4 5.3 0 121
Сайра крупная 59.8 18.6 20.8 0 262
Сайра мелкая 71.3 20.4 0.8 0 143
Салака 75.4 17.3 5.6 0 121
Сельдь 62.7 17.7 19.5 0 242
Сиг 72.3 19 7.5 0 144
Скумбрия 71.8 18 9 0 153
Сом 75 16.8 8.5 0 144
Ставрида 74.9 18.5 5 0 119
Стерлядь 74.9 17 6.1 0 320
Судак 78.9 19 0.8 0 83
Треска 80.7 17.5 0.6 0 75
Тунец 74 22,7 0,7 0 96
Угольная рыба 71.5 13.2 11.6 0 158
Угорь морской 77.5 19.1 1.9 0 94
Угорь 53.5 14.5 30.5 0 333
Хек 79.9 16.6 2.2 0 86
Щука 70.4 18.8 0.7 0 82
Язь 80.1 18.2 0.3 0 117
Креветка дальневосточная 64,8 28,7 1,2 0 134
Печень трески 26,4 4,2 65,7 0 613
Кальмар 80,3 18 0,3 0 75
Краб 81,5 16 0,5 0 69
Креветка 77,5 18 0,8 0 83
Морская капуста 88 0,9 0,2 3 5
Паста “Океан” 72,2 18,9 6,8 0 137
Трепанг 89,4 7,3 0,6 0 35
Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Кеты зернистая 46,9 31,6 13,8 0 251
Лещевая пробойная 58 24,7 4,8 0 142
Минтаевая пробойная 63,2 28,4 1,9 0 131
Осетровая зернистая 58 28,9 9,7 0 203
Осетровая пробойная 39,5 36 10,2 0 123
Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Фундук 4,8 16,1 66,9 9,9 704
Миндаль 4 18,6 57,7 13,6 645
Грецкий орех 5 13,8 61,3 10,2 648
Арахис 10 26,3 45,2 9,7 548
Семя подсолнечника 8 20,7 52,9 5 578

Сладости

Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал
Мед 17,2 0,8 0 80,3 308
Драже фруктовое 7 3,7 10,2 73,1 384
Зефир 20 0,8 0 78,3 299
Ирис 6,5 3,3 7,5 81,8 387
Мармелад 21 0 0,1 77,7 296
Карамель 4,4 0 0,1 77,7 296
Конфеты, глаз-ые шоколадом 7,9 2,9 10,7 76,6 396
Пастила 18 0,5 0 80,4 305
Сахар 0,2 0,3 0 99,5 374
Халва тахинная 3,9 12,7 29,9 50,6 510
Халва подсолнечная 2,9 11,6 29,7 54 516
Шоколад темный 0,8 5,4 35,3 52,6 540
Шоколад молочный 0,9 6,9 35,7 52,4 547
Вафли с фр-ми начинками 12 3,2 2,8 80,1 342
Вафли с жировыми начинками 1 3,4 30,2 64,7 530
Пирожное слоеное с кремом 9 5,4 38,6 46,4 544
Пирожное слоеное с яблоком 13 5,7 25,6 52,7 454
Пирожное бисквитное 21 4,7 9,3 84,4 344
Пряники 14,5 4,8 2,8 77,7 336
Торт бисквитный 25 4,7 20 49,8 386
Торт миндальный 9,3 6,6 35,8 46,8 524

Таблица калорийности сладостей.

Продукты

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Батончики

3.30

30.50

62.50

527.00

Глюкоза кристаллическая

0.00

0.00

98.80

340.00

Драже ореховое

11.90

38.30

41.00

552.00

Драже сахарное

0.00

0.00

98.00

374.00

Драже фруктово-ягодное в шоколаде

5.70

10.20

73.10

389.00

Желатин пищевой

87.20

0.40

0.70

355.00

Желе фруктовое

2.40

0.01

38.10

155.40

Зефир

0.80

0.00

78.30

304.00

Ирис полутвердый

3.30

7.50

81.80

395.00

Ирис тираженный

3.60

7.30

83.50

400.00

Карамель леденцовая

0.00

0.10

95.70

370.00

Карамель с ликерными начинками

0.00

0.10

92.60

358.00

Карамель с молочными начинками

0.80

1.00

91.20

363.00

Карамель с ореховыми начинками

3.10

7.30

86.60

410.00

Карамель с помадными начинками

0.00

0.10

94.70

366.00

Карамель с прохладительными начинками

0.00

10.00

88.00

429.00

Карамель с фруктово-ягодными начинками

0.10

0.10

92.10

357.00

Карамель с шоколадно-ореховыми начинками

1.80

9.20

86.10

420.00

Карамель-топинг

0.50

10.00

90.50

431.00

Конфеты молочные

2.70

4.30

82.30

364.00

Конфеты помадные

2.20

4.60

83.60

369.00

Конфеты фруктово-помадные

0.00

0.00

90.60

346.00

Конфеты шоколадные с грильяжной начинкой

5.30

26.90

64.40

510.00

Конфеты шоколадные с кремовой начинкой

7.50

31.80

53.60

523.00

Конфеты шоколадные с начинкой между слоями вафель

5.80

32.00

57.90

535.00

Конфеты шоколадные с помадной начинкой

2.90

10.70

76.60

401.00

Конфеты шоколадные с пралиновой начинкой

4.80

34.70

57.60

552.00

Конфеты шоколадные с фруктовой начинкой

1.60

8.60

74.30

369.00

Конфеты шоколадные с шоколадно-кремовой начинкой

4.00

39.50

51.30

569.00

Конфеты шоколадные с шоколадно-ореховой начинкой

6.40

34.60

54.60

547.00

Крахмал картофельный

0.10

0.00

79.60

327.00

Лукум сбивной

0.80

0.70

79.40

316.00

Мармелад фруктово-ягодный

0.40

0.00

76.00

293.00

Мед натуральный

0.80

0.00

80.30

314.00

Мороженое молочное

3.20

3.50

21.30

126.00

Мороженое молочное крем-брюле

3.50

3.50

23.10

134.00

Мороженое молочное шоколадное

4.20

3.50

23.00

138.00

Мороженое сливочное

3.30

10.00

19.80

179.00

Мороженое сливочное крем-брюле

3.50

10.00

21.60

186.00

Мороженое сливочное шоколадное

3.50

10.00

21.50

188.00

Панна котта классическая

2.70

6.70

19.40

146.00

Пастила

0.50

0.00

80.40

310.00

Пломбир

3.20

15.00

20.80

227.00

Пломбир крем-брюле

3.00

15.00

23.00

235.00

Пломбир шоколадный

3.60

15.00

22.30

236.00

Сахар (песок)

0.00

0.00

99.80

379.00

Сахар-рафинад

0.00

0.00

99.90

379.00

Халва подсолнечная ванильная

11.60

29.70

54.00

523.00

Халва тахинная

12.70

29.90

50.60

516.00

Шоколад без добавлений

5.40

35.30

52.60

544.00

Шоколад в порошке

5.20

24.30

64.00

487.00

Шоколад молочно-ореховый

7.30

34.50

53.10

544.00

Шоколад молочно-сливочный

7.60

37.20

50.80

560.00

Шоколад молочный

6.90

35.70

52.40

550.00

Шоколад пористый молочный

6.90

35.50

52.30

549.00

Шоколад с дробленым и целым орехом

6.60

40.90

48.00

580.00

Эскимо

3.50

20.00

19.60

270.00

Таблица калорийности алкогольных напитков.

Продукты

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Вода минеральная

0.00

0.00

0.00

0.00

Вода питьевая

0.00

0.00

0.00

0.00

Какао напитки (сухие)

6.00

4.80

81.20

381.00

Какао порошок

24.20

17.50

27.90

380.00

Капуччино

1.40

1.60

4.70

39.00

Квас хлебный

0.20

0.00

5.00

25.00

Кока-кола

0.00

0.00

10.60

42.00

Кока-кола лайт

0.00

0.00

0.00

0.20

Кофе вареный из молотого, без сахара

0.14

0.14

0.03

2.02

Кофе жареный в зернах (сухой)

13.90

14.40

2.80

202.00

Кофе Латте

5.40

5.80

8.20

104.00

Кофе растворимый (сухой)

15.00

3.60

0.00

95.00

Кофе растворимый, без сахара

0.30

0.07

0.00

1.90

Кофе эспрессо

1.00

1.10

0.20

15.00

Кофейный напиток Здоровье (сухой)

6.00

4.80

71.20

337.00

Напиток газированный (лимонад)

0.00

0.00

7.50

31.00

Холодный чай Нестли

0.00

0.00

6.80

29.00

Чай без сахара

0.20

0.05

0.04

1.46

Чай черный байховый (сухой)

20.00

5.10

4.00

146.00

Продукты

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Бренди 40% алкоголя

0.00

0.00

0.50

225.00

Вермут 13% алкоголя

0.00

0.00

15.90

158.00

Вино белое 10% алкоголя

0.00

0.00

4.50

66.00

Вино белое 12.5% алкоголя

0.00

0.00

4.00

78.00

Вино белое сладкое 13.5%алкоголя

0.00

0.00

5.90

98.00

Вино белое сухое 12% алкоголя

0.00

0.00

0.20

66.00

Вино красное 12% алкоголя

0.00

0.00

2.30

76.00

Виски 40% алкоголя

0.00

0.00

0.00

220.00

Водка 40% алкоголя

0.00

0.00

0.10

235.00

Джин 40% алкоголя

0.00

0.00

0.00

220.00

Коктейль Мохито алкогольный

0.18

0.02

5.33

51.70

Коньяк 40% алкоголя

0.00

0.00

0.10

239.00

Ликер 24% алкоголя

0.00

0.00

53.00

345.00

Мадера 18% алкоголя

0.00

0.00

10.00

139.00

Пиво 1.8% алкоголя

0.20

0.00

4.30

29.00

Пиво 2.8% алкоголя

0.40

0.00

4.40

34.00

Пиво 4.5% алкоголя

0.60

0.00

3.80

45.00

Портвейн 20% алкоголя

0.00

0.00

13.70

167.00

Пунш 26% алкоголя

0.00

0.00

30.00

260.00

Ром 40% алкоголя

0.00

0.00

0.00

220.00

Шампанское брют белое и красное

0.00

0.00

1.40

70.00

Шампанское полусладкое белое и красное

0.20

0.00

8.00

110.00

Шампанское полусухое белое и красное

0.20

0.00

5.00

88.00

Шампанское сухое белое и красное

0.30

0.00

2.50

78.00

Шерри 20% алкоголя

0.00

0.00

10.00

152.00

Разное

Продукты

Вес (г)

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Мука гречневая

100.0

13.60

1.20

73.70

367.00

Мука кукурузная

100.0

7.20

1.50

70.20

330.00

Мука пшеничная 1-го сорта

100.0

10.60

1.30

67.60

331.00

Мука пшеничная 2-го сорта

100.0

11.70

1.80

63.70

324.00

Мука пшеничная высшего сорта

100.0

10.30

1.10

68.90

334.00

Мука пшеничная обойная

100.0

11.50

2.20

56.80

298.00

Мука ржаная обдирная

100.0

8.90

1.70

60.20

298.00

Мука ржаная обойная

100.0

10.70

1.90

56.80

293.00

Мука рисовая (диетическая)

100.0

7.40

0.60

82.00

371.00

Отруби пшеничные

100.0

15.10

3.80

23.50

191.00

Таблица калорийности хлеба разных видов.

Продукты

Вес (г)

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Булочки диетические с лецитином

100.0

16.20

14.80

28.20

313.00

Лаваш

100.0

9.10

1.10

56.00

277.00

Фокачча

100.0

5.80

18.90

38.60

352.00

Хлеб белково-отрубевой

100.0

23.50

3.40

11.30

216.00

Хлеб белый с кунжутом

100.0

10.00

11.80

58.50

386.00

Хлеб белый хрустящий

100.0

10.00

7.60

62.10

369.00

Хлеб бородинский

100.0

6.80

1.30

40.70

207.00

Хлеб докторский

100.0

8.20

2.60

46.60

247.00

Хлеб Здоровье

100.0

7.90

1.80

37.90

203.00

Хлеб зерновой

100.0

8.60

1.40

43.90

228.00

Хлеб пониженной калорийности

100.0

7.90

1.80

37.90

203.00

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта

100.0

7.60

0.80

48.60

238.00

Хлеб пшеничный подовый

100.0

8.30

1.30

48.10

227.00

Хлеб пшеничный формовой

100.0

8.10

1.20

46.60

220.00

Хлеб ржаной бездрожжевой

100.0

6.10

1.10

50.00

139.80

Хлеб ржаной московский

100.0

7.00

1.30

37.20

195.00

Хлеб ржаной подовый

100.0

6.10

1.20

40.90

206.00

Хлеб ржаной формовой

100.0

6.60

1.20

34.20

181.00

Хлеб ржаной хрустящий

100.0

10.40

2.30

55.80

291.00

Хлеб украинский подовый

100.0

6.70

1.20

41.90

212.00

Хлеб украинский формовой

100.0

6.90

1.30

38.60

200.00

Хлеб чёрный с луком и тимьяном

100.0

8.60

8.80

54.30

336.00

Продукты

Белки

Жиры

Углеводы

Калории

Блинчики с куриным филе

14.00

5.00

36.50

218.00

Блинчики с морепродуктами

8.20

16.00

5.40

205.00

Блинчики с творогом и сметаной

25.80

33.10

55.20

640.00

Блины

5.10

3.10

34.30

186.00

Ватрушка с творогом

10.60

12.30

40.10

318.00

Оладьи

0.70

6.60

40.00

225.00

Пирог с мясом

13.20

7.50

41.20

284.00

Пирог с повидлом

5.30

2.10

61.00

284.00

Пирог с сыром Рикотта

8.80

13.90

21.90

267.00

Пицца вегетарианская

6.10

9.80

15.60

182.70

Пицца с королевскими креветками

9.50

9.70

17.70

209.50

Пицца «Четыре сыра»

9.60

10.50

18.40

218.20

Пицца Маргарита

8.50

9.20

20.80

215.70

Пицца куриная

10.00

6.50

14.00

165.40

Пицца с ветчиной и грибами

9.50

8.60

15.30

182.20

Пицца с салями

7.20

8.20

16.70

182.70

Пицца с лососем

11.00

9.30

14.70

196.60

Пончики

5.60

13.00

38.80

296.00

Сырники (1 шт.-35г)

13.20

13.00

18.20

245.00

Сырный торт

5.00

29.10

24.70

380.00

Чебуреки

8.90

13.50

26.20

264.00

Шарлотка яблочная

3.70

5.60

17.40

135.00

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезный инфопортал