Перегородки грецких орехов: рецепты настойки на водке и воде

Целебный состав в борьбе с болезнями

Быстрый переход по статье

Настойка из ореховых перегородок на водке пользуется большой популярностью не только благодаря простоте в приготовлении, но и уникальным свойствам и составу самих перепонок. Как выяснили учёные, в перегородках этого продукта содержится ударная доза йода, который так необходимо при его дефиците в организме, витамины подгруппы E, помогающие при проблемах с сердечно-сосудистой системой, а также дубильные вещества. Именно такой состав позволяет использовать грецкие орехи в качестве дополнения к основному лечению при следующих болезнях:

  • вегетососудистая дистония, повышенное артериальное давление;
  • дисфункции щитовидной железы;
  • нарушения в работе эндокринной системы;
  • неврозы и психозы;
  • раковые опухоли и т. д.

В некоторых случаях настойка из ореховых перегородок на водке может применяться для повышения иммунитета после тяжёлых простудных заболеваний, снижения болезненных ощущений при панкреатите и диабете, нормализации обменных процессов и уменьшения массы тела.

Полезные советы

Настойка из перегородок грецких орехов, вне зависимости от того, какой рецепт вы выберите, будет иметь в своём составе одинаковые ингредиенты. Однако, в напиток могут добавляться дополнительные компоненты, которые усилят свойства лекарственного средства, слегка изменят направленность его действия. Также будет меняться и дозировка – настойку можно употреблять и по 10–20 капель, и по 20–30 гр. несколько раз в день.

Перед приготовлением любой настойки из грецких орехов сырьё необходимо тщательно промыть холодной водой, затем обдать кипятком и измельчить (последнее удобнее всего делать обычными ножницами). Настаивать напиток лучше в посуде с крышкой, изготовленной из тёмного стекла. Любая настойка на перепонках ореха обычно включает в себя сырьё и жидкость в соотношении 1:3.

Сроки изготовления напитка на перепонках грецкого ореха могут быть различными, однако, в среднем временные затраты варьируются в пределах 3–4 недель. Настаиваться продукт должен в сухом, недоступном для солнечных лучей месте при комнатной температуре.

Богатые йодом, который объясняет коричневый оттенок и горьковатую нотку вкуса, элементы на вид совершенно несъедобны. Ценные свойства объясняются:

  • магнием;
  • цинком;
  • калием;
  • каротином;
  • никотиновой кислотой;
  • аскорбиновой кислотой;
  • витаминными веществами группы В;
  • аминокислотами;
  • дубильными веществами;
  • эфирными маслами.

Благодаря дубильным веществам продукт обладает антибактериальным действием, антиоксидантам – снижается риск развития болезней онкологического характера, йоду – улучшает память, магнию – нормализует работу нервной системы.

Перепонки грецкого ореха: настойка на водке в подробностях

Качественно сделанная настойка на перегородках грецкого ореха на водке сама по себе способна принести пользу организму. Удивительно, но в некоторых случаях, люди просто исцелялись от разнообразных недугов, без приема настоящих лекарственных препаратов, только принимая подобный напиток по определенной схеме.

Понятие тинктура обозначает лечебный настой на крепком алкоголе. Обычно она предназначается для дозированного приема по определенному графику или схеме, с лекарственной или же оздоровительной целью.

Перегородки грецких орехов: рецепты настойки на водке и водеПолезность настойки

Прежде, чем начинать разбираться, как готовится настойка на перегородках на водке, не помешает сперва выяснить, какие проблемы со здоровьем она может решить. Все дело в уникальном химическом составе самих этих перепонок. В них содержится огромное количество йода, натрия, калия и магния, витамины групп В, С, Е, А и даже D и РР, много дубильных веществ, аминокислоты, антиоксиданты, препятствующие преждевременному старению и куча других полезностей. Потому зачастую такие настойки рекомендуются при следующих проблемах со здоровьем.

  • Нарушения работы или окончательная дисфункция щитовидной железы в частности и эндокринной системы в целом.
  • При проблемах с желудком, а также кишечником.
  • Для поддержания или восстановления иммунной системы.
  • Онкологические заболевания на ранних стадиях.
  • Сахарный диабет любого типа отлично реагирует на прием настойки данного типа.

Следует понимать, что самостоятельно «прописывать» себе лечение настойкой любого плана ни в коем случае нельзя, тем более, если заболевание является серьезным, а не обычной простудой. В основе такой тинктуры лежит довольно крепкий алкоголь – водка, а она показана далеко не всем и не всегда.

Потому перед началом приема необходимо в обязательном порядке проконсультироваться со своим лечащим врачом и только после этого начинать ее пить. Беременным и кормящим мамам, людям с хроническими болезнями кожи и любыми иными, стоит вообще отказаться от подобного лечения. Им, а также детям, больше подойдет настойка перегородок грецкого ореха на воде, но это уже не имеет никакого отношения к теме нашей статьи.

Перегородки грецких орехов: рецепты настойки на водке и водеОбщие рекомендации

Чтобы получилась качественная настойка на водке, перегородки грецкого ореха нужно предварительно правильно подготовить. Не помешает также верно выбрать алкогольную основу и другие компоненты.

  • Оптимально будет самостоятельно заготовить сырье для тинктуры. Для этого нужно дождаться полной зрелости орехов, то есть момента, когда они сами упадут на землю из растрескавшейся кожуры.
  • После того, как вы отберете перегородки, их следует дополнительно просушить. Это лучше делать под навесом или на чердаке при возможности. Все дело в прямых солнечных лучах, которые не должны попадать на них, иначе большинство полезных соединений будет разрушено.
  • Допускается экстренное просушивание перепонок в духовом шкафу, при невысоких температурах и открытой дверце.
  • Водку нужно покупать исключительно хорошего качества, чтобы крепость ее не была ниже 40 процентов.
  • Некоторые рекомендуют применять коньяк, но он и сам имеет определенный вкус и запах, потому в итоге получится достаточно оригинальный результат.

Для настаивания лучше всего использовать стеклянные емкости с плотными крышками, чтобы не потерять градус полученного результата. После того, как настойка на перепонках грецкого ореха на водке будет готова, хранить ее лучше в посуде из темного стекла, чтобы прямые солнечные лучи не разрушили полезные вещества и не свели целебный эффект от нее к нулю.

Перегородки грецких орехов: польза

Положительное воздействие выражается:

  • борьбой с болезнями женской мочеполовой системы;
  • улучшением потенции у мужчин;
  • улучшением структуры волос, ногтей;
  • стимуляцией работы иммунной системы;
  • улучшенным функционированием щитовидной железы;
  • устранением кашля и суставных болей;
  • растворением солей мочевой кислоты;
  • нормализацией количества глюкозы в кровеносной системе.

Настои и отвары обладают выраженным иммуностимулирующим эффектом, за счет чего полезны как для мужского, так и для женского здоровья.

Перегородки грецких орехов: как применять

Извлечь полезные для человеческого организма вещества из задеревеневшего материала простым растворением в воде довольно сложно, поэтому прибегают к:

  • замачиванию в спиртовых растворах (водка, самогон);
  • кипячению в воде.

Полученные жидкости отличает высокая концентрация активных компонентов ореховых перегородок, поэтому принимают напитки в объеме не более одной столовой ложки за раз. Число применений в сутки – три, продолжительность курса – 1 месяц. После месячного курса следует делать перерыв не менее 6 месяцев, а после – можно возобновлять лечение.

Перегородки грецких орехов: показания к применению

Терапевтическим эффектом обладают настойки и отвары перегородок грецких орехов при:

  • мастопатии;
  • миомах;
  • сахарном диабете;
  • нервных расстройствах;
  • нарушенном функционировании щитовидной железы;
  • конъюнктивите;
  • болезнях, связанных с суставами (артрит, артроз);
  • нарушенной памяти;
  • радикулите;
  • простатите;
  • бессоннице, раздражительности;
  • ослабленном иммунитете;
  • кожных повреждениях (царапинах, ранках);
  • диарее;
  • работе в условиях, связанных с повышенным облучением.

Регулярное применение после 40 лет выступает в качестве профилактики возрастных болезней, характерных для людей пожилого возраста.

Вред перегородок грецкого ореха
Вред перегородок грецкого ореха

Не следует применять перегородки грецких орехов в виде настоев или отваров:

  • беременным женщинам;
  • кормящим матерям;
  • детям до 18 лет;
  • при острых патологиях, связанных с пищеводом и желудочно-кишечным трактом;
  • хронических заболеваниях эпидермиса (экзема, псориаз);
  • при нарушенной свертываемости крови.

Перегородки грецких орехов отличаются высокой склонностью вызвать аллергические реакции, что относится к отрицательным характеристикам, поэтому при первых признаках индивидуальной непереносимости терапию лучше незамедлительно прекратить.

Побочное воздействие, вызванное передозировкой настойки перегородок грецких орехов на водке:

  • сонливость;
  • головокружение;
  • помутнение сознания;
  • тошнота;
  • рвота;
  • усиленное потоотделение.

Указанные признаки могут служить поводом для прекращения применения и обращения к специалисту.

Перегородки грецких орехов: настойка на воде – рецепт

Перегородки грецких орехов: рецепты настойки на водке и воде

Для приготовления потребуется:

  • цельных орехов/30 штук;
  • водки/500 миллилитров.

https://www.youtube.com/watch?v=qohFz9luFTU

Пошаговая схема:

  1. Плоды почистить, извлечь перепонки.
  2. Погрузить перегородки в банку.
  3. Налить водку.
  4. Накрыть крышкой и поставить в сухое, защищенное от света место на 21 сутки.
  5. Процедить через марлю.
  6. Пить до еды по одной столовой ложке трижды в сутки.

Видео-рецепт настойки водки на перегородках грецкого ореха

Перегородки грецких орехов: рецепты настойки на водке и водеОбщие рекомендации

Нужно правильно подобрать сырье, но не менее важно выполнить все шаги приготовления тинктуры как можно более точно. Благо дело, ничего сложного в этом нет, потому стоит обязательно попробовать. Такая настойка грецких перегородок на водке не только поможет справиться с различными болезнями, но и просто насладиться приятным вечером с друзьями или семьей. Такая необычная водка на перепонках может стать настоящим украшением стола и предметом заслуженной гордости хозяина или хозяйки.

Перегородки грецких орехов: рецепты настойки на водке и водеПростая классика

Самым распространенным можно назвать классический рецепт настойки на водке. Он не займет много времени, возни с ним тоже нет, потому подойдет он даже для самых ленивых. Разобраться будет совсем несложно, главное тут подобрать хорошую водку, а не «паленку», которой отравился уже не один десяток наших с вами сограждан.

Компоненты и состав

  • Перегородки ореховые – все, что удастся вылущить с 1 килограмма орехов.
  • Водка (40%) – 1 литр.

Грецкие орехи

Способ приготовления

Тут все предельно просто и понятно. Сперва придется расколоть целый килограмм орехов и вынуть из них перепонки. Приблизительно их получится до стакана, возможно полтора, плотно утрамбованного продукта.

  • Аккуратно ножничками порежьте все перегородки, чтобы получились маленькие кусочки. Так спирт лучше вытянет из них полезные вещества.
  • Залейте перепонки кипятком, для чего их можно сложить в эмалированную кастрюльку, и выждите ровно пять минут.
  • Воду слейте, а сырье сложите в стеклянную банку или бутыль.
  • Залейте все это водкой и плотно закройте крышкой.
  • Поставьте емкость в темное место и забудьте о ней на 3-4 дня.
  • После этого достаньте свою тинктуру, взболтайте ее и оставьте еще дня на три-четыре.

Когда все будет готово, нужно будет процедить настойку и залить ее для хранения в бутылки. Такой продукт не теряет своих свойств на протяжении трех лет и больше, если хранится в погребе или холодильнике. Если же он просто стоит у вас в баре или в тумбочке, то лучше не держать ее больше года. Вреда она не принесет, но и пользы, скорее всего, тоже.

Перегородки грецких орехов: рецепты настойки на водке и водеПряная водка

Этот рецепт настойки водки на перегородках грецкого получается настолько пряным и вкусным, что всего лишь раз попробовав его, любители экзотического спиртного влюбляются раз и навсегда.

Компоненты и состав

  • Перегородки грецкого ореха – 50-80 граммов.
  • Водка высокого качества – 1 литр.
  • Гвоздика – 1 бутон.
  • Корица в палочках – 1-2 штуки.
  • Мед натуральный (акациевый или цветочный) – 2-3 столовые ложки.

Специи и приправы можно купить сегодня в любом магазине, потому проблем скорее всего не возникнет. Перегородки тоже можно заготовить самостоятельно, но можно приобрести в аптеке или у бабушек на рынке. В данном случае они не потребуют никакой предварительной подготовки, кроме измельчения ножничками.

  • В стеклянную емкость подходящего объема сложите все ингредиенты, которые вы подготовили заранее.
  • Залейте все это дело водкой и перемешайте или взболтайте.
  • Плотно закройте крышкой, чтобы не потерять градус напитка, и поставьте в теплое местечко на две недели. Лишним будет говорить, что следует прятать вашу тинктуру от прямых солнечных лучей, да и от света вообще.

В процессе настаивания, будущий пряный напиток нужно ежедневно встряхивать или размешивать, чтобы она лучше просочилась специями. После завершения процесса нужно очень тщательно и качественно отфильтровать приправы, разлить жидкость по графинчикам и дать ей еще дополнительно неделю отдыха. Тогда вкусовые и ароматические свойства напитка откроются намного сильнее.

По своему цвету настойка на перепонках грецкого ореха на водке напоминает качественный коньяк. Если постараться, то можно довести и ее вкус до идеала, да так, что только настоящий профессионал с тренированными рецепторами сможет отличить оригинал от «подделки». Правда, придется истратить на приготовление такого напитка много времени проявить терпение, но результатом вы будете отблагодарены за свои труды с лихвой.

Компоненты и состав

  • Ореховые перепонки – 1 стакан.
  • Водка – 3 литра.
  • Чай черный листовой – 1 столовая ложка.
  • Гвоздика – 2-5 розанов (по вкусу).
  • Дубовая кора или щепка – 1 столовая ложка.
  • Тмин – 1 столовая ложка.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик (10 граммов).
  • Сахар – 1-2 столовые ложки.
  • Лимонная кислота – на кончике ножа.

Польза перегородок грецких орехов

Все достаточно просто и понятно, справится даже новичок. Нужно взять большую банку, в которую с легкостью уместятся все ингредиенты. Предварительно стоит ошпарить кипятком перегородки орехов, а также дубовую кору или щепу, чтобы немного убрать с них лишнюю горечь. Сложите все это в кастрюльку, залейте кипящей водой, выждите пять-десять минут и слейте воду.

  • Уложите в банку перегородки, кору, все специи, ванильный сахар и даже лимонную кислоту.
  • Залейте все это водкой, а потом хорошенько перемешайте.
  • Закупорьте сосуд и поставьте его в темноту на срок ровно в семь дней. Дольше выдерживать не стоит, так как в коре дуба имеются дубильные вещества, как и в перегородках, если переборщить, то напиток станет чрезмерно горьким и терпким.
  • Достаньте емкость и очень аккуратно и качественно процедите настойку. Сделать это можно через специальный фильтр или же просто сложенную в несколько раз марлю.
  • Добавьте в полученный напиток сироп, заваренный из воды и сахара. Вместо него можно использовать пчелиный мед высокого качества, тогда вкус будет еще приятнее, а запах гуще и более насыщенный.
  • Закупорьте бутылку снова и поставьте на месяц, чтобы ваш будущий коньяк «отдохнул».

Выдержка никак не испортит вкус и полезные качества такого напитка. Наоборот, чем на дольше вы его оставите для вызревания, тем вкуснее он получится, как и настоящий аутентичный французский продукт. Такая тинктура получается необычной, не похожей ни что, потому обязательно стоит попробовать сделать ее самостоятельно в домашних условиях.

На сегодняшний день в интернете можно найти десятки рецептов приготовления настойки на перегородках грецких орехов. Перечислим самые популярные из них, которые можно с лёгкостью сделать в домашних условиях.

Для приготовления простейшего напитка из грецких орехов на спирту вам понадобятся

Настойка на перегородках ореха
Настойка на перегородках грецкого ореха

только 2 компонента – сами перепонки и спирт (как вариант, водка). В стеклянную ёмкость высыпаются перегородки из 20–30 орехов, немного утрамбовываются и заливаются 100–150 мл спирта или водки. После этого посуду накрывают крышкой и оставляют на 7 дней в тёмном прохладном месте. Через неделю у вас будет готовый продукт, который можно использовать при лечении онкологических заболеваниях и проблем с иммунитетом.

Перегородки грецких орехов

Дубильные вещества и витамины, содержащиеся в ореховых перепонках, помогут избавиться от различных проблем с желудком и кишечником. Чтобы приготовить такое лекарственное средство, вам понадобятся:

  • ореховые перегородки – 3 ст. л.;
  • водка или спирт – 100–150 гр.

Сырьё необходимо подготовить (промыть и окатить кипятком), положить в небольшую ёмкость и залить водкой. Через неделю универсальный напиток от болезней ЖКТ будет готов! Принимать его необходимо 3 раза в день по 5–7 капель. Курс лечения – от 2 недель до 3 месяцев.

Настойка на ореховых перепонках может использоваться и в качестве дополнительного средства при лечении гипофункции щитовидной железы. Для изготовления такого напитка необходимо заполнить банку (0,5 л.) перепонками, а оставшийся объём залить водкой. Настойка на перегородках грецкого ореха будет готова через 3–4 недели. Принимать её нужно по 1 ст. л. натощак в течение 2–3 недель, а перерыв между курсами должен быть не менее 10 дней.

Диабет также поддаётся лечению напитка из грецкого ореха на водке. Для этого нужно взять 2 ст. л. перегородок и залить их водкой в соотношении 1:3. Настаиваться такое средство будет не менее недели, после чего можно приступать к его употреблению (5–6 капель, разведённых в воде, до приёма пищи).

Из грецкого ореха на водке в домашних условиях можно приготовить изысканный самогон, отличающийся прекрасным терпким вкусом и насыщенным цветом. Для этого напитка следует взять литр водки или самогона и перегородки ореха на глаз (чем больше сырья вы возьмёте, тем более насыщенный оттенок напиток приобретёт).

Рецепт №5

Пряная настойка на перегородках грецкого ореха станет изысканным дополнением к праздничному столу. Для её приготовления потребуются:

  • водка – 1 л.;
  • ореховые перегородки – 50–60 гр.;
  • палочки корицы – 2 шт.;
  • гвоздика – 1 соцветие;
  • мёд – 2 ст. л.

Все компоненты напитка складываются в банку, заливаются водкой и тщательно перемешиваются. Настаивается продукт в течение 2 недель в прохладном тёмном месте. За несколько дней до готовности банку не нужно трогать вообще, чтобы осадок остался на дне. Готовую настойку пропускают через фильтр, удаляют из неё сырьё и оставляют настаиваться ещё неделю.

Следует отметить, что народные лекарственные средства на основе перегородок грецких орехов помимо благотворного воздействия могут нанести и вред организму. Например, такие настойки противопоказаны людям, страдающим от таких заболеваний, как:

  • нейродермит, псориаз, крапивница и экзема;
  • отёк Квинке;
  • гастрит (в острых формах);
  • индивидуальная непереносимость;
  • избыток йода в организме.

При беременности и кормлении грудью стоит отказаться от спиртовых настоек грецких орехов, так как они могут нанести вред не только матери, но и ребёнку.

Перегородки грецких орехов для настойки

Перед применением любых напитков, основанных на этом компоненте, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом и выбрать тот рецепт, который окажет положительное действие на организм.

  • 125 грамм измельченного или сушеного сырья;
  • 500 миллилитров воды холодной.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезный инфопортал