Сколько сливочного масла можно съедать в день

Определяем качество масла в домашних условиях

Возьмите небольшой кусочек и попробуйте его на вкус. Он не должен содержать привкуса горечи или быть слишком соленым. Хорошее масло обладает нежным сладко-молочным привкусом.

Пачку купленного масла принесите домой и оставьте на кухонном столе примерно на один час. Если вы обнаружите капли воды, то это подделка. Можно также провести такой эксперимент: опустите небольшой кусочек в воду. Если он не растворится равномерно, а начнет расслаиваться, перед вами подделка.

Поместите упаковку на час в морозильную камеру. Этого времени должно хватить для полного затвердевания, если продукт приготовлен из качественного сырья. Масло будет хорошо резаться и в замороженном состоянии, а вот его подделка начнет крошиться.

Можно также нагреть сковороду и положить в нее немного масла. Качественный продукт быстро нагреется и образует пенку с приятным запахом. Спред не будет пахнуть совсем или даст неприятный “аромат”. Однако что-то жарить на сливочном масле не стоит: при нагревании в нем образуются вредные вещества.

Распечатав пачку, хозяйки часто обнаруживают на нем налет темно-желтого цвета. Это происходит из-за его долгого хранения. Но бояться такого “дефекта” не стоит: просто аккуратно срежьте налет ножом.

Польза для женщин

Женщины, увлекающиеся диетическим питанием или просто следящие за своей фигурой, склонны исключать этот вид масла из своего рациона. Но если полностью от него отказаться, можно чрезмерно снизить и уровень полезного холестерина в женском организме. Это в свою очередь приведет к гормональному сбою, который негативно скажется на здоровье. В результате могут возникнуть проблемы с зачатием и менструальным циклом.

Во время беременности этот сливочный продукт можно есть в рекомендуемых медиками количествах. Он способен оказать положительное воздействие на здоровье будущей матери:

  • кальций укрепит костную ткань;
  • витамины усилят иммунитет и улучшат состояние кожи, волос;
  • появится больше энергии и сил;
  • женщина будет более выносливой.

Не запрещено масло и во время грудного вскармливания. Если мама употребляет в пищу качественный и натуральный продукт, то с ее молоком малыш получит только полезные вещества, которые укрепят его организм и помогут правильному развитию.

Давать его маленьким детям следует с полутора лет или даже позднее. Лучше всего делать это постепенно, начиная, например, с небольшого количества масла в каше.

Сколько можно съесть в день

Считается, что достаточное количество сливочного масла для взрослого человека в день составляет 30 граммов. Для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы количество должно быть снижено до 10 граммов.

Для детей до десяти лет рекомендуемая суточная норма также составляет 10 граммов.

Лучше всего есть маслице утром на завтрак: так организм получит и сможет использовать максимум полезных веществ и энергии, а калории не успеют отложиться в виде лишних килограммов.

При употреблении в пищу сливочного масла следует внимательно отнестись к дозировке этого продукта. Если вы будете есть его бесконтрольно, вполне возможно, что столкнетесь с теми проблемами, о которых так любят говорить сторонники здорового питания.

  • Детям дошкольного возраста необходимо употреблять в пищу 5-10 гр. сливочного масла ежедневно.
  • Подросткам разрешено съедать 10-15 гр.
  • Взрослые люди могут позволить себе 30 гр. масла каждый день.

Лучше всего есть масло, намазывая его на хлеб из грубых сортов пшеницы. Можно также заправлять овощные блюда и каши.

В период активности вирусных инфекций врачи советуют увеличить употребление сливочного масла в своем рационе: взрослым людям позволительно съедать до 60 гр. продукта. Так вы повышаете свой иммунитет и защищаете организм.

Даже в самом маленьком продуктовом магазине всегда можно приобрести пачку сливочного масла. Главное — быть внимательным и купить по-настоящему качественный продукт! Ведь от этого напрямую зависит наше здоровье.

Польза и вред при похудении

Сколько сливочного масла можно съедать в день

На первый взгляд кажется странным говорить о сливочном масле в контексте диеты. Большинство из нас думает, что никакой пользы при снижении веса в этом продукте быть не может. Однако это не совсем так:

  • при строгих диетах часто страдают волосы и ногти, может снизиться иммунитет, а этот продукт способен восполнить недостаток полезных веществ.

Его отрицательное воздействие проявляется только при чрезмерном употреблении:

  • если есть его регулярно и много, то вряд ли получится сильно снизить лишний вес;
  • избыточный холестерин в свою очередь приводит к образованию тромбов в сосудах.

Из этого можно сделать вывод, что сливочный жир при разумном употреблении не только не принесет вреда, но и будет не лишним даже при соблюдении строгой диеты.

Вред продукта напрямую связан с его калорийностью. В нем много жиров и холестерина. Поэтому если употреблять маслице в пищу в слишком больших количествах, это отрицательно скажется на вашем здоровье. Повысится риск набрать вес и ухудшить работу сердечно-сосудистой системы.

Также продукт полностью противопоказан больным диабетом и тем, у кого наблюдается обострение панкреатита.

Как правильно выбирать и хранить

На полках магазинов можно обнаружить множество различных видов сливочного масла. Чтобы выбрать самое лучшее, обращайте внимание на следующие детали.

  1. Качественный продукт обычно хорошо завернут в плотную упаковку, которая не позволяет ему вытекать при подтаивании и не пропускает свет.
  2. Масло должно быть однородного светло-желтого оттенка, который ему придают сливки и содержащийся в них каротин. Если вы видите, что часть бруска заветрилась, срежьте ее.
  3. Держать продукт до вскрытия упаковки и после следует в холодильнике.
  4. Для хранения отдавайте предпочтение непрозрачным емкостям – молочный жир не любит прямого света.

Если вы хотите сделать настоящее домашнее маслице своими руками, то можете найти на нашем сайте подробный рецепт.

Когда срок годности масла истекает, оно может приобрести неприятный горьковатый вкус. Если вы не любите ничего выбрасывать, я рекомендую использовать его в приготовлении выпечки с кефиром и сметаной, которые способны этот привкус убрать. Конечно же, поступать так можно, когда срок годности истек совсем недавно.

Масло сливочное

Давно просроченное масло все-таки лучше выбросить, чтобы не получить отравление.

О том, как правильно выбрать продукт, можно также узнать из видео.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Полезный инфопортал