- Шелковица: описание растения
- Тутовник: полезные свойства и противопоказания
- Химический состав
- Шелковица черная: полезные свойства
- Распространение и разновидности культуры
- Вред и противопоказания
- Для здоровья кожи
- Для здоровья волос
- Шелковица: посадка и уход
- Шелковица: полезные свойства для детей
- Шелковица в народной медицине
- Полезные свойства листьев шелковицы
Шелковица: описание растения
Шелковица – это довольно высокое дерево-долгожитель, принадлежащее семейству Тутовых. Минимальный век тутовника 200 лет. Тутовник приносит съедобные плоды, различающиеся по цвету. Длина ягод шелковицы составляет 2-3 см. Вкус сладковато-кислый, с ярко-выраженным ароматом.
- Плоды и листья растения содержат большое количество железа, витаминов B, C и K.
- Также в состав растения входит редкий природный фитоалексин – ресвератрол, обладающий мощными противовоспалительными свойствами и способностью бороться с раковыми клетками.
В России наиболее распространены два вида растения: шелковица белая и черная.
Остановимся подробнее на свойствах каждого из них.
Шелковица была любимым лакомством в детстве у многих людей. Ягоды тутового дерева обладают отличными вкусовыми свойствами, а также являются хорошей базой для создания разнообразных сиропов и компотов. Тутовник, полезные свойства которого известны с давних времен, активно используется в народной медицине.
Тутовник, полезные свойства которого давно известны в нетрадиционной медицине, известен не только как народное средство. На Востоке это дерево считается священным. Там его также называют деревом жизни. Его кора используется для создания различных талисманов, амулетов и оберегов. А в некоторых странах до сих пор существует фестиваль тутового шелкопряда.
Тутовник: полезные свойства и противопоказания
Это растение частенько называют «царицей ягод». Не совсем понятно, возникло ли данное название из-за того, что белые ягоды сложнее найти или же они стали называться так из-за состава, богатого разнообразными полезными витаминами и минералами. Так или иначе, ягоды белого тутовника обладают многочисленными лечебными свойствами. С давних пор их применяют для лечения:
- Болезней сердца и сосудов.
- Заболеваний печени, почек и желчного пузыря.
- Простуды, легочных заболеваний, ослабленного иммунитета.
- Нервных расстройств.
- Сахарного диабета II типа.
- Органов зрения.
- Мужских проблем с потенцией.
- Белый тутовник также рекомендуют беременным для профилактики дефицита фолиевой кислоты.
Положительные эффекты применения выражены следующими типами воздействий:
- иммуностимулирующим;
- укрепляющим;
- антидепрессивным;
- холестеринснижающим;
- сахароснижающим;
- антиоксидантным;
- омолаживающим;
- очищающим;
- нормализующим (сердечно-сосудистая, нервная системы);
- улучшенным сном;
- поддержкой работы зрительных органов;
- повышением эластичности капиллярных стенок;
- снижением артериального давления;
- поддержкой количества единиц гемоглобина в кровеносной системе;
- предупреждением ранней старческой деменции;
- улучшенной работой головного мозга;
- мочегонным;
- снижением количества жировых отложений внутренних органов (печень, почки);
- противоопухолевым;
- отхаркивающим;
- противокашлевым.
Указанные эффекты имеют место только при соблюдении рекомендуемых объемов и противопоказаний.
Данная часть растения содержит эфирные масла, смолы, фитостеринов и другие вещества, которые способствуют нормализации количества глюкозы/холестерина в кровеносной системе, снятию воспалений, регуляции функционирования сердечно-сосудистой системы.
Показаниями к применению свежевыжатого сока из листвы выступает наличие:
- бронхиальной астмы;
- хронических бронхитов;
- незаживающих ранок и воспалений;
- воспалительных процессов, происходящих в полости рта.
Показаниями к применению отваров, настоев выступает наличие таких болезней/отклонений в работе органов, как:
- сахарный диабет;
- гипертония;
- почек;
- печень;
- желудочно-кишечный тракт;
- анемия;
- острый бронхит;
- пневмония;
- бронхиальная астма.
Собирать сырье следует весной, до того, как появятся цветочки. К использованию в лекарственных целях годится только молодая листва, а собранная в другие периоды имеет менее богатый химический состав.
Противопоказано применять отвары, сиропы, настои, приготовленные на основе данной части при гипотонии/гипертонии, аллергических реакциях, индивидуальной непереносимости.
Благодаря наличию витаминов группы В в химическом составе ягоды, регулярное применение слабым полом сказывается улучшающим образом на состоянии волосяных стержней, ногтевых пластин, эпидермиса. Дело в том, что снижение концентрации полезных соединений в кровеносной системе приводит к тому, что сосуды и капилляры не доставляют их к фолликулам волос и глубоким слоям дермы. Это приводит к выпадению, ломкости, сечению локонов.
Особенная польза шелковицы для женщин определяется наличием в химическом составе антиоксидантных соединений:
- ресвератлола;
- токоферола;
- аскорбиновой кислоты.
Снижающие число свободных радикалов агенты предотвращают раковые заболевания, а также предупреждают раннее старение. Омолаживающем эффектом обладают полиненасыщенные жирные кислоты, которые замедляют естественное снижение уровня жидкости в организме.
В листьях присутствуют фитостеролы, которые нормализуют гормональный фон, что важно при климаксе.
Белая шелковица известна не менее, чем черная. Еще в древние времена ее использовали в странах Азии и Индии для нормализации уровня инсулина у людей, которые страдают от диабета, снижения давления и уровня холестерина, лечения недугов сердца, анемии и многого другого.
Также эти ягоды помогают организму очиститься от таких элементов, как
которые увеличивают скорость старения человеческого организма, а также приводят к возникновению артрита и артроза.
Также невероятно вкусные ягоды этого дерева помогают улучшить зрение, излечить простудные заболевания, различные инфекции глаз и даже остановить кровотечения.
Химический состав
Плоды многих деревьев и растений являются хорошими средствами для лечения различных недугов, особенно когда речь идет о таком дереве, как тутовник. Полезные свойства его обеспечиваются за счет богатого химического состава. В его состав входят различные эфирные масла и органические кислоты, сахароза (как глюкоза, так и фруктоза), целый комплекс витаминов и каротин. Кроме этого ягоды шелковицы могут похвастаться наличием кальция, магния, фосфора, натрия, цинка, меди, селена и железа.
Благодаря совсем небольшому содержанию калорий ягоды являются отличным диетическим продуктом. А если сравнивать их с другими, можно отметить, что плоды шелковицы занимают одно из лидирующих мест по количеству полезных компонентов.
Прежде чем переходить к разговору о положительном воздействии на организм стоит подробно разобраться в компонентах и их воздействии, ведь именно наличие и концентрация определенных веществ определяет итоговые свойства.
Энергетическая ценность ста грамм свежих плодов растения составляет 53,0 килокалории. Низкое значение данного параметра не означает полное отсутствие необходимости контроля ежедневно употребляемого количества – переизбыток веществ может сказаться не лучшим образом на состоянии здоровья.
Шелковица черная: полезные свойства
Полезные свойства шелковицы черной тоже довольно разнообразны. Прежде всего, она используется для лечения и профилактики анемии. Всего пару стаканов ягод в течение 2-3 дней нормализуют показатели гемоглобина в крови человека.
Созревшие ягоды черного тутовника – реальная помощь при отравлениях и интоксикации организма. Слегка недозрелые плоды спасут от изжоги, а перезрелые могут стать отличным природным слабительным.
Как и белая шелковица, ее черная «сестрица»:
- Укрепляет и повышает эластичность стенок сосудов.
- Используется, как мочегонное средство при болезнях почек.
- Помогает нормализовать уровень сахара в крови.
- Успокаивает в стрессовых ситуациях.
- Повышает иммунитет и сопротивляемость к болезням.
Распространение и разновидности культуры
Тутовник, полезные свойства и противопоказания которого стали изучать еще в давние времена в Индии, Китае и Средней Азии, имеет 17 видов. Сейчас это дерево достаточно широко распространено и считается достаточно морозоустойчивым и быстрорастущим, хотя в России его начали выращивать только в 18 веке.
Чаще всего встречают всего два вида шелковицы: белую и черную. Главным отличием между ними является, конечно же, окраска, причем не только ягод, но и коры дерева. Ягоды белой шелковицы имеют не такой выраженный вкус, как у черной, а листья ее больше подходят в качестве пищи для шелкопряда.
Вред и противопоказания
Конечно, лечение натуральными препаратами имеет огромные плюсы, но тут есть свои предостережения. В первую очередь, прежде чем начинать лечение, необходимо получить консультацию у врача.
Какими бы вкусными ни были ягоды шелковицы на вкус, ее не следует употреблять большими порциями. Также ее нежелательно смешивать с другими продуктами и употреблять на голодный желудок. Большое количество съеденных ягод может в лучшем случае оказать слабительное действие, а в худшем — привести к расстройству желудка.
Также шелковица, как черная, так и белая, относится к сильным аллергенам. Если при употреблении возникает дискомфорт, лучше отказаться от нее.
Лишь в единичных случаях употребление шелковицы может нанести вред человеку. Противопоказания немногочисленны:
- Аллергические реакции. Повышенная чувствительность к шелковице – распространённое явление. Аллергопатологии носят обычно выраженный и системный характер. Отмечены случаи перекрёстной аллергии (при аллергии на берёзу).
- Гипотония. В отдельных ситуациях шелковица усиливает диурез и снижает артериальное давление. При приёме антигипертензивных средств следует быть особенно осторожным.
Необходимо осторожно подходить к употреблению шелковицы ввиду наличия противопоказаний и побочных эффектов.
Вам потребуется:
- 1 кг плодов.
- 0,5 литра воды.
- 0,3 кг жидкого меда.
Способ приготовления: Положите ягоды в воду и варите их на медленном огне около 30 минут. Аккуратно добавьте мед, и дождитесь, пока смесь закипит.
Средство следует принимать дважды в день после еды по 1 чайной ложке.
Для здоровья кожи
Регулярное употребление ягод шелковицы позволит укрепить кожу лица, придать ей свежий и здоровый вид.
Для сухой кожи лица рекомендуем использовать натуральный крем. Для его приготовления свежие листья шелковицы замочите на ночь в оливковом масле. С утра нанесите средство на лицо, излишки удалить ватным тампоном. Повторяйте процедуру регулярно в течение 7-14 дней.
Ягоды белой шелковицы подходят для приготовления масок для лица. Разомните ягоды в кашицу, добавьте 1-2 капли масла чайного дерева и нанесите массу на кожу. Примерно через 25-30 минут смойте теплой водой.
Для здоровья волос
Маска из измельченных ягод и сока шелковицы укрепит корни волос, ускорит их рост и избавит от перхоти. Для использования подойдут недозрелые плоды растения, которые разминаются руками и втираются в кожу головы. Затем волосы укатываются в марлю, пропитанную соком тутовника. Лучше оставить маску на ночь, а утром смыть водой.
Плоды тутовника содержат цинк, способствующий выработке главного мужского гормона – тестостерона. Благодаря этому гормону половое влечение усиливается, а также увеличивается подвижность сперматозоидов. В старину парам, мечтающим завести малыша, рекомендовали съедать по стакану ягод шелковицы ежедневно, за 1-2 часа до полового акта. Тутовые ягодки успокаивали нервную систему супругов и способствовали скорейшему зачатию.
В наши дни стресс — это верный друг каждого мужчины старше 40 лет. Отсюда и возникающие в половой сфере проблемы. Плоды тутовника помогут справиться с ними.
Для лечения используйте вкусное и полезное укрепляющее средство.
- Вымойте 1 кг ягод шелковицы и добавьте к ним 0,25 кг меда.
- Тщательно смешайте ингредиенты в блендере.
Принимать лекарство нужно три раза в день после еды по 1 чайной ложке.
Физические и умственные нагрузки на работе ослабляют иммунитет мужчины, что приводят к хронической усталости и раздражительности. Для насыщения организма витаминами можно пить отвар из шелковицы сушеной, полезные свойства которой сохраняются даже в этом состоянии.
Для его приготовления положите в термос 2 ст. ложки листьев, залейте 1 л. кипятка и подождите 15-20 минут. Пить по половине стакана 2 раза в день.
- Не рекомендуется употреблять в больших количествах гипертоникам, больным сахарным диабетом.
- С осторожностью следует принимать людям, предрасположенным к возникновению аллергических реакций.
- Не стоит есть ягоды натощак.
- Женщинам, ожидающим дитя, не рекомендуется употреблять незрелые плоды. Также нужно соблюдать меру и не есть более 1 стакана ягод в день. Отвары и настои допустимо использовать только с разрешения лечащего врача.
- При кормлении грудью прием ягод следует начинать с малого количества, наблюдая за реакцией и самочувствием малыша.
Шелковица: посадка и уход
Способы посадки:
- отводки;
- семена (посадка в феврале, предварительна стратификация, грунт перегной, почка, зола, обильный полив);
- саженцы.
Место должно быть с наилучшей освещенностью, что следует обязательно учесть перед посадкой, поскольку расположение растения в тени может стать причиной низкого содержания сахаров в ягодах и, как следствие, недостаточно сладкого вкуса. Дереву также требуется один раз в год подкормка жидким навозом или птичьим пометом.
Для получения очень сладких ягод: после завязи ягод необходимо весной внести калийное удобрение – древесную золу, один килограмм 10 литров воды, оставить на сутки, затем разбавить в десять раз.

Тутовник, или шелковица, ценится не только за свои лекарственные свойства, но и за то, что его листья являются пищей для шелкопрядов. Для этого дерева лучше всего подходят хорошо освещенные участки сада с песчаными и рыхлыми суглинистыми почвами. Пока дерево активно растет, оно нуждается в обильном поливе. Также, чтобы дерево хорошо переносило морозы, его нужно хорошо подкармливать в первые теплые месяцы.
Обрезка обычно не влияет на урожай. Ей обычно подвергаются молодые ветви, которые еще не способны хорошо переносить морозы и быстро теряют влагу.
Примерно через 5 лет шелковица дает первый урожай. Тутовое дерево живет очень долго, в среднем продолжительность его жизни составляет 2-3 сотни лет.
Интересный факт, но на дереве белой шелковицы наряду со светло-зелеными, светло-розовыми ягодами могут появиться и темные. Период их созревания зависит от сорта и климата, в основном это последний месяц весны и летние месяцы.
Ягоды черного тутовника имеют прекрасные вкусовые характеристики и обладают лечебными свойствами. Их рекомендуют при многих проблемах и заболеваниях, таких как сбои в обмене веществ, малокровие, гастрит, проблемы ротовой полости и воспаление горла. Также замечены положительные эффекты при различных пороках сердца и ожирении.
Сок из этих плодов обладает мочегонным, отхаркивающим, регулирующим и потогонным действием. В некоторых случаях его применяют и наружно: для заживления ран и для оказания бактерицидного действия.
Шелковица: полезные свойства для детей
Не рекомендуется давать ягоду детям до 2 лет. Далее продукт следует вводить с осторожностью из-за риска возникновения аллергии.
- Шелковица является природным жаропонижающим средством и может применяться для понижения температуры малыша. К тому же она поможет организму противостоять инфекции.
- Помогает шелковица и при кишечных расстройствах, а также при недостатке в организме железа.
Следует помнить, что полезно только то, что употребляется в меру.
Шелковица в народной медицине
В качестве лекарственного средства и для создания различных препаратов и отваров используются не только свежие ягоды, но также листья и сушеный тутовник. Полезные свойства этого небольшого дерева помогают при многих проблемах и заболеваниях организма. На Кавказе даже готовят некоторые блюда из ягод этого дерева.
Кору, ягоды и ветви заготавливают отдельно, в разные периоды времени. Кору дерева заготавливают в весенние месяцы, а ветви и плоды – в летние, предпочтительно в июле и августе. В течение 2-3 дней собранные плоды и кору вялят на солнце, после чего сушат в хорошо проветриваемом помещении.
Чтобы приготовить несложный целительный настой из шелковицы, следует взять 50 г сухих или свежих плодов, залить их 250 мл кипятка и настаивать примерно 3-4 часа. После этого настой нужно процедить, и он будет готов к употреблению. Допустимой дозой для приема считается 50-70 мл трижды в сутки, до приема пищи. Такой настой поможет при бронхите, астме, пневмонии. Он обладает отхаркивающим свойством и усиливает выделение мокроты.
Кора чаще всего используется для наружного применения. Ее измельчают до состояния порошка и смешивают с маслом (кукурузным, подсолнечным, оливковым). Такая смесь помогает залечивать различные раны кожных покровов: раны, язвы, мелкие царапины и т. д.
В народной медицине используются не только свежие ягоды, кора, листья, а также тутовник сушеный. Полезные свойства и противопоказания его аналогичны свежему.
Полезные свойства листьев шелковицы
Листья шелковицы полезны для работы сердца и стабилизации артериального давления.
Чаще всего используют листья шелковицы для чая.
Каждодневное употребление чая из шелковицы:
- Помогает при лечении заболеваний органов дыхательной системы.
- Устраняет симптому простудных заболеваний.
- Борется с заболеваниями поджелудочной железы.
- Используется для лечения воспалительных заболеваний глаз, например, конъюнктивита.
- Нормализует давление, и укрепляет стенки сосудов.
- Применяется в качестве ополаскивателя для волос.
- 1-2 чайных ложки сушеных листьев.
- 300 мл горячей воды.
Заваривать чай следует в фарфоровой или керамической посуде. Время заваривания от 2 до 5 минут. Количество завариваний одного и того же сырья: 2-3 раза.
В день не стоит употреблять более 2 кружек чая из листьев шелковицы, польза его, конечно, неоспорима, но и вред от превышения дозы неминуем.
Тутовник отличает богатый витаминно-минеральный запас, выраженные слабящее и снижающее артериальное давление действия. Указанные свойства накладывают ограничения для тех, у кого сниженный фон артериального давления, ведь в таком случае возможна потеря сознания.
Стоит обращать внимание на место сбора ягод по той причине, что произрастающие вдоль трасс растения склонны к накоплению на своей поверхности молекул тяжелых металлов, которые выделяются при трении шин об асфальт (кадмий) и горении бензина (свинец). Богатая такими элементами шелковица способна стать в лучшем случае причиной серьезного отравления, поэтому не стоит покупать плоды растения в сомнительных местах и вдоль дорог.
Не следует впервые употреблять в чрезмерно больших количествах, ведь возможна аллергия на шелковицу, которая проявляется в виде рвоты, тошноты, кожных высыпаний, головокружения. Наличие органических кислот может служить причиной диареи.
Противопоказаниями к употреблению выступает наличие:
- индивидуальной непереносимости;
- сахарного диабета;
- гипотонии;
- беременности;
- периода кормления грудью;
- детского возраста менее трех лет.